商品について

馬場音一商店の商品について

商品情報

秘伝の信州味噌を使った老舗づくりの惣菜や佃煮をはじめ、数多くの”ごはんのお供”が満載。
山の幸の地産商品も数揃えております。
味噌にんにく

味噌にんにく

地元長野県のこだわりの秘伝信州味噌と、にんにく、青唐辛子を練りこみました。
粒のにんにくとピリ辛の青唐辛子がご飯のお供として、またお酒の肴としても非常に美味しく召し上がれます。
また、味噌の中のにんにくを刻んでいただくと豆腐やおでん、焼きおにぎりなどのトッピングとしても大活躍いたします。

真田丸ご飯だれ

真田丸ご飯だれ

信州上田の地鶏「真田丸」を使用した、ご飯だれです。
ネギや味噌と地鶏真田丸のコクが合わさったご飯だれは、食が進みます。
温かいご飯だけではなく、冷奴や冷やしラーメンなどのかけダレとしてもお使いください。

信州 野沢菜のしぐれ

信州 野沢菜のしぐれ

道の駅で大好評!信州といえば、野沢菜。信州産の野沢菜を使ってじっくりと風味豊かたに炊き上げました。
野沢菜のシャキシャキとした食感やキクラゲのプリプリ食感が楽しめます。
ご飯やおかずだけではなく、酒の肴としてもおすすめです。

信州牛にんにく肉味噌

信州牛にんにく肉味噌

信州牛の旨味と信州味噌のコク。葱の香りとコリコリのにんにく。厳選された信州牛を、じっくり熟成された信州味噌と、コリコリのにんにくをあえた逸品です。牛肉の食感・旨味と味噌のコクがお楽しみいただけます。
アツアツのご飯に乗せて、野菜に付け合わせて、炒め物の調味料として、酒の肴におすすめいたします。暑い季節には冷奴や冷やし素麺などに添えていただくのもおすすめです。

焼きネギなめたけ

焼きネギなめたけ

別名「殿様ねぎ」と呼ばれる群馬県下仁田産のねぎを香ばしく焼いて長野県産のえのき茸に合わせました。
トロトロの下仁田ねぎとシャキシャキのえのき茸の相性がピッタリで甘辛の味付がまるでスキヤキごはんを思わせ、ご飯のお供に最高です! テレビで紹介されてから爆発的な人気になっております。

塩レモンぽん酢

塩レモンぽん酢

今現在話題沸騰している塩レモンのぽん酢です。フランスで塩レモンは、昔から愛されている調味料です。
レモンピールを塩に漬け込み熟成させておりますので、搾ったレモンと一味違う、欧州生まれの万能調味料の塩レモンです。
焼肉や唐揚げにかけたり、サラダのドレッシングに。料理と馴染みやすくレモンの香りをしっかり楽しめます。いつもの料理をワンランクアップ!

青唐がらし味噌

青唐がらし味噌

良質な唐がらしを信州味噌で焼き上げました。
あたたかいご飯だけではなく、パスタ、冷奴、湯豆腐、揚げ出し豆腐などとも好相性。味噌のうま味と唐辛子のピリリとした辛味がたまらない、後引く味わいの珍味味噌です。

肉い親父の美味だれめし泥棒

肉い親父の美味だれめし泥棒

大豆ミート(大豆肉)を使用したにんにく醤油味の惣菜です。ヘルシーな畑のお肉(大豆ミート)を、特製のにんにく醤油だれに漬け込みました。
にんにくの風味と甘辛いたれが白いご飯にぴったり!お惣菜としてそのままお召し上がりいただけます。
大豆とは思えない本当のお肉のような食感からダイエット食品としても人気急上昇中です。熱々のご飯や酒の肴におすすめです。

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